

Staat wijn op de voorgrond of achtergrond bij een gerecht?
Kies jij eerst je gerecht en dan je wijn? Of durf je het omdraaien en je gerecht aanpassen aan de wijn die je wil serveren?
Liselotte Verfaillie
21 jul 20213 minuten om te lezen


Tempranillo: soepelheid én stevigheid
Tempranillo heeft alle troeven om goed te pairen met tapas: complexe aroma's, zachte tannines, soepel en tegelijkertijd stevig.
Liselotte Verfaillie
27 mei 20212 minuten om te lezen


Champagne: voor levensgenieters pur sang
Deze regionale foodpairing tip combineert Champagne met Chaource, maar geeft je ook inzicht in het etiket van een Champagne fles.
Liselotte Verfaillie
20 mei 20213 minuten om te lezen


Muscadet: zomers genot
Muscadet: een zeldzame druif met heerlijk ziltige toetsen, ideaal voor een avondje keuvelen bij een bordje zeevruchten
Liselotte Verfaillie
14 mei 20213 minuten om te lezen